Existem várias abordagens possíveis. Por exemplo, use uma folha do seu arquivo do Excel para organizar os dados do itinerário em um ambiente estilizado (sim, usar o VBA ajudará nisso). Em seguida, salve o arquivo do Excel como um PDF, o que resultará em apenas a folha ativa (estilizada) para aparecer no PDF.
O propósito de um PDF é que ele NÃO pode ser facilmente editado. É por isso que os itinerários são enviados como PDFs, para que as pessoas não alterem acidentalmente as datas dos seus voos e, em seguida, culpem quando perdem o voo. Não tenho certeza se entendi a importância de ter o itinerário de um usuário com seus detalhes de viagem como um PDF editável em seu blog. Essa é uma informação muito pessoal, não?
Eu suponho que você realmente quer dizer algo completamente diferente. Então, edite sua postagem e descreva o que você realmente quer fazer. Eu posso então editar esta resposta para atender a essa necessidade.