O Bitlocker pode ser associado ao BIOS e é frequentemente associado ao chip TPM onboard. Estes não requerem um sistema de arquivos para fazer as coisas funcionarem.
Se você não tiver sua chave de recuperação, é improvável que possa recuperar esse sistema. É provável que a partição que você excluiu incluísse os bits necessários para inicializar o Bitlocker, incluindo a autenticação, para inicializar a partir da unidade criptografada do Bitlocker. Também é provável que o BIOS reconheça que você tem uma unidade criptografada pelo Bitlocker.
Pode ser necessário desconectar a unidade antes que você possa inicializar o computador. Se o seu computador e HDD suportarem troca a quente, você pode apenas conectar a unidade e montá-la após inicializar o sistema. Caso contrário, você precisará de algo que suporte hot swap, como um adaptador USB para SATA.