Existe um separador "opções" na janela Estilo de numeração, que lhe permite adicionar algo "antes" ou "depois" de cada nível de numeração.
Eu recentemente decidi nunca mais usar o Microsoft Word novamente. Eu comecei no OpenOffice Writer hoje e estou tentando configurar meu documento de modelo. Para o meu projeto eu preciso ter "Seção 1. -" adicionado ao início de cada Título 1. Eu poderia fazer isso no Word, espero que seja possível no Writer também.
Para ser claro, estou tentando realizar isso:
Seção 1. - Título 1
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