Eu não sou tão familiarizado com o gerenciador de inicialização do Windows; no entanto, sua descrição faz parecer que está lendo dados do armazenamento do gerenciador de inicialização da EFI no NVRAM. Você pode acessar essa lista de inicialização de várias maneiras, incluindo:
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bcdedit
no Windows - Não estou familiarizado com os detalhes dessa abordagem, além de adicionar novas entradas. - EasyUEFI no Windows - Essa ferramenta de terceiros apresenta um menu GUI no qual você pode adicionar, excluir e - Entradas de inicialização. É provável que seja o mais fácil de usar e experimentar.
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efibootmgr
no Linux - Essa ferramenta faz o que o EasyUEFI faz, mas em modo de texto do Linux. Como você mencionou o Arch Linux, verifique a entrada do wiki do Arch emefibootmgr
para obter detalhes. -
bcfg
em um shell EFI - Se você executar um shell EFI (v2, não o v1 mais antigo), o comandobcfg
poderá ser útil. O Wiki do Arch também contém informações sobre este comando.