Pessoalmente, prefiro usar o Power Query apenas para provas futuras - acho que isso é motivo suficiente. Com essa camada no lugar, você pode fazer algumas mudanças extremas na camada PQ (por exemplo, trocando a fonte de SQL para arquivos, qualquer tipo de lógica de limpeza de dados que você precisa), que muitas vezes são totalmente prejudiciais com PP sozinho.
Observe que, se você estiver no Excel 2013 e não em atualizações automáticas, há algumas atualizações necessárias, ref:
Colunas tipicamente calculadas em PQ são mais fáceis de escrever, depurar, testar, manter e documentar, comparado ao equivalente em PP.