Encontrou a solução: Eu tive que modificar as entradas do registro de pastas shell em HKEY_USERS. Descobri isso procurando pelo registro do caminho da pasta Documents em "This PC".
Eu removi o OneDrive porque não o usei, mas depois percebi que a pasta "Documentos" no painel "Este PC" ainda tem o local do OneDrive \ Documents. Eu quero ter a pasta Documentos local para aparecer em "Este PC". Eu já tentei This PC Tweaker mas ele nem mostrou a pasta Documentos. Eu também tentei remover e restaurar as chaves de registro para mostrar a pasta Documentos em "Este PC", funcionou, mas o local permaneceu na pasta OneDrive. Qualquer ajuda seria muito apreciada.