OSX Cria automaticamente PDF a partir do modelo quando o email chega

Question

É possível (e em caso afirmativo, através de qual abordagem) criar automaticamente um PDF com base em um modelo usando a entrada recebida por meio do programa Mail?

Basicamente algo ao longo destas linhas:

1) Filtrar e-mail recebido

2) se as correspondências de filtro extraem informações do email (por meio de REGEX)

3) crie PDF baseado em modelo com informações extraídas anteriormente

4) Anexe o PDF criado para enviar e-mail como resposta ao email inicial

Isso é de alguma forma possível?

Obrigado pelo seu conselho! Tom