Você precisa ampliar a partição estendida. Atualmente está “cheio” por causa das partições do Linux. Depois disso, você pode criar volumes lógicos adicionais dentro da partição estendida.
E sim, a primeira partição é necessária. Ele contém o gerenciador de inicialização do Windows. Seu sistema não vai quebrar quando você excluí-lo. Ele não inicializa mais até que você instale uma nova cópia do Gerenciador de inicialização do Windows em algum lugar.
A outra partição contém arquivos de recuperação e não deve ser necessária. No entanto, como você ganharia apenas uma pequena quantidade de espaço, eu simplesmente deixaria isso.