A maioria dos laptops tem um firmware bastante limitado, o que significa que você pode entrar na configuração da BIOS (ou nos dias de hoje na configuração da EFI), mas não obtém muitas opções.
Isso não é um problema, desde que os padrões sejam escolhidos com sabedoria e não haja necessidade de alterá-los.
Now what should I do?
Nada. A única configuração sensata é o modo AHCI e isso é provavelmente o que está definido.
Você só precisa alterar essas configurações se quiser instalar algum software que não tenha drivers para uma configuração normal do SATA AHCI e que precise que o driver SATA seja reconfigurado no antigo modo de compatibilidade. Por exemplo. se você quiser instalar o Windows 98 ou coisas antigas semelhantes.