Consegui resolver o problema dimensionando um pouco o tamanho da janela do emulador. Ao fazer isso, consegui utilizar mais da minha tela e a qualidade da imagem foi aprimorada. O desempenho do emulador foi aprimorado ainda mais, configurando o emulador para usar minha GPU e reduzindo o RAM que o emulador pode alocar para si mesmo.