Uma abordagem seria criar uma coluna "gráfico" que é sempre o que é desenhado. Nessa coluna, você usa uma fórmula que seleciona o último trimestre. Por exemplo, se os trimestres 1-4 estiverem nas colunas A-D, começando na linha 1, você poderá traçar a coluna E e E1 conterá:
=IF(ISBLANK(D1),IF(ISBLANK(C1),IF(ISBLANK(B1),IF(ISBLANK(A1),"",A1),B1),C1),D1)
Copie isso para todas as linhas que você usa. A linha 1 poderia ser um rótulo Quarter, que apareceria em E1, portanto, a rotulagem do gráfico poderia incorporar isso.