Ele deve aparecer como um disco com partições irreconhecíveis ou como uma unidade "vazia" no OSX e no Windows.
Se não aparecer 2 coisas vêm à mente:
1: Se você estiver conectando-o através de um adaptador USB-SATA que é alimentado pelo barramento USB, isso pode significar que não há energia suficiente para iniciar adequadamente o SSD.
2: O SSD está quebrado, mas de tal forma que o servidor ainda inicializa, mas outro sistema não o reconhecerá. Raro, mas não inédito.
Se sua intenção é apenas limpar o disco, você pode tentar colocá-lo de volta no servidor e inicializar o servidor a partir de um dispositivo USB com o DBAN. Se ainda estiver funcionando no servidor, essa parece ser sua melhor aposta.
Se isso não funcionar, apenas destrua o SSD. Pessoalmente, gosto de usar uma rebarbadora para essas ocasiões.