Um no-break é uma fonte de alimentação ininterrupta, ou seja, é essencialmente uma bateria gigante que está conectada ao computador e, no caso de perda de energia, ele entra em ação e mantém o computador funcionando. Embora seu objetivo principal não seja evitar danos causados por surtos, um no-break decente incluirá um protetor contra sobretensão (se bem me lembro, fontes de alimentação também). Como disse @DanielRHicks, é muito raro que uma perda de energia possa danificar a máquina, especialmente se comparada a um surto desprotegido.
Em suma (como Daniel disse novamente), a menos que seu poder seja realmente louco, você provavelmente também não precisará. A UPS adiciona outra camada de proteção contra a pequena chance de danos por surto e perda de energia. Protetor de surto só irá adicionar proteção contra surtos que sua fonte de alimentação também deve ter proteção contra. UPS's são relativamente caros, então eu não acho que você vai precisar de qualquer um. Exceção: Servidores ou máquinas vitais da rede. Eles devem ter UPS para backups de energia.