Você precisa decidir sobre uma string que não aparece em nenhum outro lugar no documento, como {it} . Em seguida, em Localizar e substituir e Mais > > , na caixa Localizar, escolha Formatar - > Fonte - > Itálico, depois Especial - > Qualquer caractere: isso será exibido como ^? na caixa Localizar. Em seguida, na caixa Substituir, insira sua string reservada e Special - > Encontre o texto: isso será exibido com a string reservada acima como {it} ^ & .
Quando você substituir Tudo, você terá {it} na frente de cada caractere em itálico, e isso será salvo em seu arquivo de texto e restaurado quando você for reimprimido em uma palavra. Em seguida, restaure o itálico encontrando {it} e, em seguida, Special - > Qualquer caractere, para dar {it} ^? na caixa Localizar. Agora, na caixa Substituir, defina Formatar - > Texto - > Itálico e especial - > Encontre o texto. Isso colocará em itálico todos os seus caracteres originais novamente, com {it} precedendo cada um.
Agora tudo o que você precisa fazer é substituir {it} por texto vazio e agora você deve ter todos os itálicos originais em vigor.
NB Eu testei isso com uma versão anterior do Word, então alguns dos rótulos de interface do usuário podem ser um pouco diferentes.