Eu consertei o problema e veja como:
Primeiro, altere as configurações de UEFI desativando a inicialização segura e alterando para o modo "CSM / UEFI" - apenas no caso. Inicialize no laptop.
(Enquanto o Windows 8.1 estava sendo executado) Fiz uma imagem da partição do WinRe oculta (que contém o arquivo .wim do ambiente de recuperação, entre outros) salvando-a na unidade c :.
Então eu usei um programa utilitário de partição para limpar a partição RE (partição # 5) com zeros. Em seguida, usei o mesmo utilitário para excluir a partição, para que ela se tornasse espaço livre. Agora eu reiniciei.
Windows 8.1 x64 reiniciado sem mensagens de erro ou problemas FINALMENTE!
Retorne ao utilitário de partição para criar uma partição GPT NTFS, ocupando todo o espaço livre disponível no final do disco (450 MB). De alguma forma, o utilitário lembrou a partição foi chamado de "volume de serviço OEM" (estranho, mas aceito)
Usando o utilitário de partição, montou a partição salva para obter acesso aos arquivos internos. Usou o utilitário novamente para COPY os arquivos / pastas na partição vazia de 450MB recém-criada. Não restaure a partição, simplesmente copie o conteúdo.
Eu notei e excluí a cópia de uma pasta de "informações de volume do sistema" que não deveria estar lá e pode ter contribuído para o problema original. Saindo do programa, reiniciado. Nenhum erro de chkdsk no boot - ótimo!
Uma vez inicializado, testou o acesso normal do usuário às opções de recuperação da inicialização avançada. Parece que o ambiente de recuperação está acessível e funcionando corretamente, embora eu não tenha atualizado, reinstalado nem restaurado o Windows.
Por fim, reinicialize nas opções de UEFI, escolha boot seguro e configuração UEFI e Fast Boot.
O trabalho acima foi basicamente recriando manualmente a partição do ambiente de recuperação do Windows. Espero que alguém consiga alguma milhagem disso.