Eu acho que você tem 2 opções (sem usar o Regex ou similar).
Encontre por toda a string - digite Amharic - English - Japanese
Na caixa de substituição, digite English - Amharic - Japanese
Ou, se o formato mostrado não for constante, basta fazer uma substituição direta com
Substitua Amharic
por ThisWillBeEnglish-ThisIsAnUglyHackButItWorksAndIsAUniqueString
Agora, substitua English
por Amharic
Agora, substitua ThisWillBeEnglish-ThisIsAnUglyHackButItWorksAndIsAUniqueString
por English