De acordo com Microsoft , você não pode desativar ou ativar fora de uma parceria de sincronização. Você terá que excluir a parceria para interromper o processo de sincronização.
Eles também afirmam isso em relação à perda de dados:
Deleting a sync partnership rarely deletes any files or other information. It only ends the sync partnership. If you delete a sync partnership, it should warn you first before it deletes files or other information.
Para encerrar uma parceria de sincronização:
- Abra a Central de Sincronização clicando no botão Iniciar, clicando em Todos os Programas, clicando em Acessórios e, em seguida, clicando em Central de Sincronização.
- Clique com o botão direito na parceria de sincronização que deseja encerrar e, em seguida, clique em Excluir.