Consegui descobrir algo próximo:
for /R %%b IN (*.*) do ("C:\Program Files\WinRAR\WinRAR.exe" a -ibck "%%~pb\%%~nb.zip" "%%b" )
Ele cria os zips nos diretórios que eles acessam. Eu poderia adicionar o caminho correto antes de %%~pb
, mas atualmente ele puxa o caminho completo "C: \ Users \ Matt ...", então eu provavelmente preciso de algo diferente lá.
-ibck
mantém o WinRAR em execução em segundo plano.
Isso foi bom o suficiente para resolver o meu problema.