Através do arrasto de muitas perguntas semelhantes na internet e muitas tentativas e erros, finalmente descobri como fazer o mouse funcionar:
Verifique se a VM não está no modo de tela cheia para ver as ações (arquivo, ação, mídia etc.) na parte superior da janela.
Faça login na máquina virtual usando o teclado
Quando a VM estiver conectada e estiver na área de trabalho, clique no menu de ação e selecione "Inserir disco de instalação do Integration Services" - isso pode solicitar a desinstalação de algo (o que você pode fazer usando as teclas de tabulação e janelas / p>
Reinicialize a vm e seu mouse deve funcionar agora
Eu acho que o meu problema foi que muitos sites disseram que você deveria selecionar o disco de instalação do insert e eu estava fazendo isso na tela de login, então ele não estava fazendo nada.