poderia ser uma maneira melhor, mas eu provavelmente ...
crie um script em lote para ser executado em uma programação que reinicialize a máquina, simplesmente crie um arquivo de texto e insira o comando shutdown / r para salvar o arquivo como um arquivo .bat
em seguida, no agendador de tarefas no windows create task, escolha o dia / hora para executar o script e escolha o arquivo que você criou, você também pode escolher para quem executar o script como etc.
aqui estão alguns links úteis:
Faça um arquivo de lote simples howto