Use o software Power Iso. Não é livre. Mas a versão de avaliação é suficiente para realizar sua tarefa. Instale o Poweriso. Conecte o usb. Nas opções, tem uma opção para criar iso a partir do USB. Eu usei isso antes. Eu não lembro o menu exato e não posso colocar screenshots agora como eu estou em uma máquina Linux agora.