Acho que o motivo para a prioridade ser baixa é por alguns motivos.
1) Você está falando sobre funcionalidades que não fazem parte da experiência Core Ubuntu. O Unity é totalmente suportado pela Canonical e é o que eles estão pressionando (veja removendo o desenvolvedor do Kubuntu). O Gnome Shell e o Gnome Classic não são algo que suportam, portanto, podem contribuir para a prioridade.
2) Não há muitas pessoas afetadas por ele. Olhando para o "calor" do bug que você listou, é 54, com você coloca no top 25% de calor de bug contra o Compiz, mas apenas mal. Há muito mais bugs com um pouco mais de calor do que aquele. (O erro principal tem 1214 calor). Há apenas uma quantidade X de desenvolvedores, e a maioria deles não é paga. Seus recursos são focados onde eles podem fazer o melhor.
3) Foi inicialmente marcado como baixo devido à falta de informações, depois nunca foi atualizado. Embora tivesse sido atualizado, eu não o colocaria acima do meio.
4) Eu não uso telas X separadas, nem uso compiz cube. Eu tenho configuração twinview com meus dois monitores e Unity e funciona bem para mim. Eu imagino que minha configuração é mais comum que a sua, também contribuindo para a prioridade do bug.