Estou executando o Mtn Lion e posso navegar para qualquer pasta na caixa de diálogo Abrir com - você precisa pressionar o botão na parte superior, à esquerda da caixa de pesquisa. Você pode então navegar para a sua pasta HD- > Library. Depois de selecionar o aplicativo citrix, não se esqueça de marcar Sempre abrir com (próximo à parte inferior)
Método alternativo: selecione qualquer arquivo ica, aperte command-i, encontre a seção Open With, navegue até o aplicativo Citrix e clique em Change All.