Você deve ter um grupo de programas da Canon que tenha um atalho de desinstalação.
Para simplesmente desativá-lo, no Windows 7 seria:
Iniciar (botão redondo) ➯ Dispositivos e impressoras Clique com o botão direito do mouse na Canon & escolha Propriedades da IMPRESSORA (não apenas Propriedades ) Vá para a guia Avançado (aprox. Guia do meio) e você verá Ativar os recursos avançados de impressão . Desmarque essa caixa. OK, etc.
Observe que pelo que eu li, a remoção do CAPT também pode tirar a capacidade de visualizar a impressão em alguns programas.