Eu tenho estado na mesma situação que você e eu tenho medo de não conseguir encontrar uma maneira viável de fazer isso (pelo menos não legalmente). Acabei precisando instalar minha cópia do Windows 7 e executar o assistente de atualização fornecido pela Microsoft.
Dito isto, é possível obter um disco de instalação para o Windows 8, que geralmente vem com outros sistemas Windows 8 fornecidos pelo fabricante, mas encontrar um desses pode ser complicado, na melhor das hipóteses.