Eu não acho que haja alguma maneira de fazer isso apenas quando instalar o ActiveX, pelo menos não ter a instalação do ActiveX real para desativar o UAC, o que duvido é possível.
Não é uma boa idéia desabilitar o UAC em geral, pois é para protegê-lo de executar executáveis indesejados que possam danificar seu computador.
Apesar disso, você pode encontrar as configurações para o UAC no registro:
Ir para:
HKEY_LOCAL_MACHINE \ SOFTWARE \ Microsoft \ Windows \ CurrentVersion \ Políticas \ System
Encontre o DWORD ConsentPromptBehaviorAdmin
Altere o Valuedata
para 0
Dessa forma, você pode desabilitar o UAC sem reinicializar.