Você deve ser capaz de definir o caminho de início dos usuários para que, quando eles fizerem o login, a pasta de início seja criada nesse local. Deve ser algo como / Network / Servers / [nome do servidor] / Volumes / [nome do volume] / [caminho / para / pasta do usuário].
Dessa forma, você não precisará usar links simbólicos ou mágicos para montar certos volumes no systemstart.