Esta não é exatamente a resposta que eu estava procurando, mas uma resposta, no entanto. Se você clicou no endereço Senders em um e-mail aberto, clique em Create Filter From... , que coloca o endereço em um painel básico de criação de filtros. Você pode então configurá-lo para ser movido para uma pasta e salvá-lo. Eu duvido que isso poderia ser feito muito mais rápido / fácil.