AFAIK a velocidade da rede é ponto-a-ponto. Sendo assim, a velocidade de comunicação é medida entre o AP e o cliente, e não ajustada para todos os clientes conectados ao PA.
E indo mais fundo na sua pergunta, se você sobrepor os APs, eles irão gerar interferência entre eles e deixar os clientes confusos sobre qual deles será conectado.
Você não precisa se sobrepor, sentar mais de um AP no mesmo ou quase no mesmo local. Mas você pode usar os APs para manter a Ração Clientes / AP de ~ 10/1 e manter sua taxa de transferência maior.