Eu corro meu laptop sem bateria em 80% do tempo. Eu nunca tive nenhum problema, exceto quando o desconectei acidentalmente. (mas isso é só eu ser estúpido;)
Eu diria que você está correndo um risco ao não usar a bateria: se alguém tentar mover seu laptop e desconectá-lo sem saber ... você perdeu o que estava trabalhando. Mas se você estiver disposto a correr esse risco, não deverá ter outros problemas!