A resposta curta é: SIM!
- Simplesmente pegue "/Applications/Server.app" de uma instalação existente do OS X Lion Server e coloque-o no mesmo diretório da máquina cliente desejada.
- Em seguida, desconsidere o prompt para instalar e vá para "Gerenciar - > Conectar ao servidor" (⌘-n) e especifique o host desejado.
- Feito!
(não funcionou na primeira vez que tentei isso há alguns meses, deve ter sido um acaso!)