Você deve definir opções avançadas no momento da instalação.
Quando o instalador do Xen iniciar, pressione F2 e digite o seguinte:
shell
Em seguida, use os editores de texto vim ou nano para modificar um arquivo.
nano /opt/xensource/installer/constants.py ou vi /opt/xensource/installer/constants.py
Altere a linha que lê GPT_SUPORT = True para
GPT_SUPORT = Falso
Salve o arquivo, saia do editor e digite
sair
no prompt. Há um conflito entre o BIOS e o Xen quando o GPT está ativado.