Parece que o que eu precisei fazer foi reiniciar os serviços do Backup Exec via:
Dispositivos de armazenamento - > Nome do servidor (clique direito) - > Backup Exec Services
"Restart All Services"
Uma vez reconectado ao Backup Exec, a unidade existente aparece como normal e as "Informações SCSI" foram atualizadas para refletir a nova "porta", barramento, ID de destino e LUN do HBA.