Como mencionei, não deve haver restrições de data, que são adicionadas sempre que alguém seleciona manualmente o início da data de término. A maneira mais fácil de se livrar disso é clicar e arrastar um grande retângulo nas colunas de datas de início e término para baixo, cobrindo todas as tarefas e, em seguida, pressionar Excluir em seu teclado. Ainda haverá as datas de início / término exibidas, mas agora todas serão calculadas.
Agora, o que resolvi para resolver completamente o meu problema foi usar a opção Recursos- > Nível de recursos. Isso dispersará as horas em vários dias, em vez de colocá-las todas em um dia, atualizando assim as datas de início / término de forma adequada. Isso parece funcionar bem, mas é claro que você precisa digitar durações e recursos.
A outra opção é fazer uso pesado de Predecessores para que as tarefas ocorram sequencialmente, mas eu realmente não gosto disso, embora você ainda possa usar predecessores em combinação com o nivelamento de recursos se você sabe que há realmente uma precedência.