Resposta curta para realizar o que acredito que você quer fazer (?):
Conecte o Mac a uma barra de energia com um interruptor e desligue-o (a barra de energia) quando quiser que o computador pense que "a energia está desligada". Quando você ligar a barra de energia de volta no computador, a energia do prédio retornará.
Aviso: desligar a barra de energia sem desligar o computador corretamente é uma má ideia.
E agora uma resposta mais geral (como eu não sou um designer de computador de ponta) para a questão atual colocada, em uma tentativa de cobrir todas as minhas bases:
O pedaço de "hardware" que detecta o poder seria o chip PROM que o firmware do sistema está localizado em. Esta PROM está quase sempre localizada em sua placa-mãe.
O firmware do sistema é o que decide se o sistema deve inicializar (ou não) após a ativação da PROM.
Este firmware geralmente chamado de BIOS do sistema (Basic Input Output System; também conhecido como Abrir Firmware , também conhecido como EFI ).
Portanto, além de ajustar as configurações, botões e botões disponíveis em seu firmware existente, você provavelmente precisará criar um firmware personalizado para alterar seus comportamentos.
Aviso: Firmware personalizado = não é fácil
EDITAR:
Depois de ler o seu outro post, a única maneira de realizar o que você está procurando é através do gerenciamento out-of-band (o OIT mencionado no outro tópico, ou algo parecido com o vPro / AMT da Intel) .
Existe uma razão pela qual eles têm todas as novas tecnologias para realizar o que você está tentando fazer (transformar uma máquina saudável sem ativar uma 'falha' de energia real) e, infelizmente, duvido que você possa duplicar ele mexendo com um 'pedaço sujo'.
Eu acho que você vai precisar de hardware que suporte uma dessas tecnologias, ou possivelmente criar algum tipo de dispositivo de terceiros para cortar a energia, e retorná-lo ao comando (possivelmente de um controle remoto) para que você possa usar o Mac funcionalidade atual como é.