Você pode obter uma cópia do arquivo .iso da instalação do Windows 7 x64 em Microsoft.
Este iso-file pode ser gravado em um dvd ou carregado em um usb-stick. Com isso, você poderá instalar o Windows 7 em sua máquina.
Depois disso, você precisa instalar qualquer driver (como a GPU que você mencionou). Esses drivers estão disponíveis no site do fabricante do gpus.