Como o comentário no início de /boot/grub/grub.cfg
diz:
#
# DO NOT EDIT THIS FILE
#
# It is automatically generated by grub-mkconfig using templates
# from /etc/grub.d and settings from /etc/default/grub
#
Em outras palavras, sempre que você executar update-grub
ou for executado para você (por exemplo, quando instalar um novo kernel ou outros pacotes específicos), o grub.cfg será descartado e recriado, portanto, edite o arquivo / etc / padrão / grub.