Você pode tentar com
dpkg-reconfigure -plow postfix
Isso vai criar as perguntas sobre esse pacote. Pode ser que você precise reconfigurar outro, liki postfix-mysql.
Então eu instalei o mailutils (apt-get install mailutils) e quando eu fiz uma bela tela de configuração apareceu e começou a me fazer perguntas. Acho que estraguei tudo e cancelei antes de ter todos os dados que preciso configurar. De qualquer forma, como faço para reexecutar esse script de configuração?
PBI
O próprio Mailutils não tem nenhuma configuração específica, já que é apenas uma coleção de vários utilitários de correio.
Uma das dependências do mailutils é o pacote default-mta que no Ubuntu é o postfix. O postfix teria sido instalado quando você executou o apt-get install mailutils e é a tela de configuração do postfix que você provavelmente viu.
Para executar novamente este assistente de configuração, basta executar: $ dpkg-reconfigure postfix .
Você tem duas possibilidades, reinstalar o pacote (talvez seja necessário limpá-lo e instalá-lo novamente) ou apenas reconfigurá-lo (é preferível):
dpkg-reconfigure mailutils
Geralmente, as instalações do pacote debian podem ser executadas novamente executando o arquivo executável postinst armazenado em cache pelo dpkg.
Pelo menos na minha caixa Ubuntu, eles podem ser encontrados em /var/lib/dpkg/info/ . O arquivo deve ser nomeado <package-name>.postinst .