OK, então consegui:
- você precisa de Plugin de Estratégia de Função
- ative esta estratégia de autenticação em Configurar segurança global
- em Gerenciar e atribuir funções / Gerenciar funções criar novo papel anônimo e autenticado para funções globais e projeto
- em Funções globais concedem o direito de anônimo apenas a Geral / Leitura (isso será no mínimo acessar a tela principal do jenkins do usuário anônimo com navegação e link para a página de login, e não para o prompt de login imediatamente)
- em Função do projeto adicione a função anônima com o padrão regexp que corresponderá aos projetos que você deseja que os usuários anônimos acessem e, após adicionar essa função, conceda-a a Trabalho / Ler e Trabalho / Descobrir
- navegue até Gerenciar e atribuir funções / Atribuir funções e atribuir grupo de usuários Anônimo à função anônimo (e usuários autenticados para grupos específicos). SALVAR