Houve uma resposta na lista de discussão de Edgar Soldin :
no, you can currently list all backed up versions. duplicity will not tell you when they were changed. this could however be implemented as duplicity internally keeps track of that.
ede/duply.net
Portanto, em essência: não é possível com a duplicidade de baunilha agora, mas os dados estão em metadados de duplicidade.