Estou curioso sobre quais são as experiências de outros administradores com fusos horários, no contexto de servidores administrados remotamente. Na minha carreira me deparei com várias convenções;
Em alguns lugares, encontrei várias convenções conflitantes. Minha preferência foi usar o UTC, sempre - sem economia de horário. Mas por uma razão ou outra, parece que a maioria das pessoas prefere usar algum conceito de horário local, com economia de horário de verão. Embora pareça uma questão técnica direta, as discussões em torno de convenções em mudança parecem sempre ter tendência para cismas religiosas.
O que você está usando? Quais considera ser as vantagens e desvantagens de cada abordagem?