É mais fácil. Execute a instalação do SQL Server 2008 no seu servidor, escolha a opção de atualização. Feito.
Leva talvez 15 minutos, mais ou menos. É realmente incrivelmente fácil.
Edit: Você ainda quer fazer um backup mesmo antes de atualizar, apenas no caso. Mas é mais do que provável que você não precise disso.