Disclaimer: Eu não sou um engenheiro de energia. Tome o seguinte como um conjunto de sugestões, não como uma resposta do evangelho para sua situação particular.
Fator de potência
É importante estar ciente da diferença entre Watts (W) e Volt-Amps (VA). Em um circuito CC regular, é verdade que W = VA. Mas o processo de converter a energia de onda senoidal CA em potência CC direta não é perfeito, então parte da corrente é desperdiçada. Isso é chamado de fator de potência e é diferente da medição de eficiência.
O consumo de energia do computador é normalmente medido em watts, enquanto os dispositivos do no-break são medidos em termos de volt-amps que ele pode fornecer. Uma fonte de alimentação com alto fator de potência (0,99 ou mais) funcionará muito mais em um no-break do que um PSU com menor pf (0,6). A maioria das fontes de alimentação boas tendem a um fator de potência de 0,99, portanto não deve ser um grande problema, mas você deve estar ciente disso.
Spin up
Os discos rígidos consomem muito mais energia quando estão girando do que quando estão trabalhando ou em marcha lenta. Isso pode ir tão alto quanto 25W. Se você não está usando algum tipo de sistema de rotação escalonado, você deve alocar cerca de 400W para as unidades, apenas para que você possa lidar com a inicialização.
RAM
O carneiro está registrado ou totalmente em buffer? Se assim for, vai consumir mais energia do que um DIMM padrão. Um FB-DIMM consome algo como 10W, o que triplica sua estimativa de memória.
Fãs
Não desista muito dos fãs. Eu tenho alguns Scythe Ultra Kaze, que cada desenhar tanto quanto um disco rígido. Obviamente, isso é mais importante se você tiver muitos fãs.
Conclusão
Essas modificações nos colocam em torno de 900W. Supondo que suas fontes de alimentação sejam dimensionadas adequadamente, você pode esperar uma eficiência de cerca de 80%, por cerca de 1100W. Some em fator de poder e o VA é um pouco mais alto que isso. Como você deseja ter pelo menos 25% de buffer, um UPS de 1500VA provavelmente seria suficiente apenas para as suas necessidades. Um 2000VA seria uma solução mais confortável. 3000VA pode ser um exagero.