O Ghost executa um processo de nó único por instância. Acredito que o que você está vendo é que htop
mostra os encadeamentos subjacentes dos processos, então parece que você tem uma instância do Ghost em execução, mas o nó / v8 tem cinco encadeamentos ativos. Apesar do JavaScript ser single-threaded, o engine / vm pode ser multi-threaded.
Nós (o projeto Ghost) prestamos atenção na pegada da memória para que possamos fazer o que pudermos para mantê-la o menor possível. Eu pessoalmente acho que 80MB é muito bom, mas obviamente pessoas e situações diferentes têm critérios diferentes para o que é "muito bom".