Há um aviso de isenção de responsabilidade no arquivo /etc/mime.types
:
Note: Compression schemes like "gzip", "bzip", and "compress" are not actually "mime-types". They are "encodings" and hence must not have entries in this file to map their extensions. The "mime-type" of an encoded file refers to the type of data that has been encoded, not the type of encoding.
Isso significa que você deve ter application/x-tar
para mapear tarballs em vez de um tipo de conteúdo separado para cada método de compactação.
Você pode copiá-lo com segurança de /etc/mime.types
, por exemplo.