Eu também uso um tema sombrio e tenho o mesmo problema. Isso é bastante fácil de resolver:
-
Se a conexão do servidor estiver aberta, feche-a (clique com o botão direito do mouse - > Desconectar servidor )
-
Clique com o botão direito do mouse na conexão do servidor e escolha Propriedades ...
-
Na guia Propriedades , clique no botão no segundo ao último item, chamado Cor
-
Selecione uma nova cor, diga # 3C3B37
-
Reinicie o pgAdmin
Você tem que repetir o procedimento para cada conexão do servidor, mas funciona.