O Ubuntu MATE certamente usará menos recursos do que apenas escolher o MATE da DE, já que o Ubuntu-Desktop instala muitos pacotes com a unidade e O Ubuntu-MATE tem poucas dependências .
Portanto, se você acabou de instalar o MATE DE no Ubuntu padrão, os pacotes que foram instalados com o unity estarão lá e alguns deles talvez rodando em segundo plano, usando mais recursos do que a nova instalação do Ubuntu MATE.
Mas se você quiser converter o Ubuntu em Ubuntu MATE sem limpar, você pode seguir os passos abaixo, ele terá o mesmo efeito que o de instalar uma nova instância do Ubuntu MATE.
sudo apt-add-repository ppa:ubuntu-mate-dev/ppa
sudo apt-add-repository ppa:ubuntu-mate-dev/trusty-mate
sudo apt-get update
sudo apt-get upgrade
sudo apt-get install ubuntu-mate-core ubuntu-mate-desktop
sudo apt-get install mate-desktop-environment-extras
Instale também o gdm com este comando:
sudo apt-get install gdm
Então você pode remover o ubuntu-desktop seguindo o comando:
sudo apt-get remove ubuntu-desktop --purge
sudo apt-get remove compizconfig-settings-manager
sudo apt-get remove compiz-fusion-plugins-extra
sudo apt-get remove compiz-plugins-extra
sudo apt-get purge compiz*
sudo apt-get remove unity
sudo apt-get remove unity-2d
rm -rf .config .gnome .gnome2 .compiz .cache
Uma alternativa para o Ubuntu MATE é o lubuntu que é até mesmo leve do que o Ubuntu MATE, a escolha é sua.