Atualizações in-loco de VMs do Azure não são suportadas pela Microsoft.
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Microsoft does not support an upgrade of the operating system of a Microsoft Azure virtual machine. Instead, you should create a new Azure virtual machine that is running the supported version of the operating system that is required and then migrate the workload.
Eu percebo que isso pode não ser tão útil, mas como a posição de suporte da Microsoft sobre isso não foi mencionada aqui, achei importante deixar isso claro.