A vantagem de fazer terminação SSL em seu balanceador de carga é que você libera seus nós de backend de executar criptografia / descriptografia SSL.
Assim, basta implantar sua chave privada SSL e certificado assinado no ELB. Isso cuidará da finalização do SSL e, em seguida, poderá proibir o tráfego não criptografado em suas instâncias de back-end. Se você deseja que o tráfego entre o ELB e suas instâncias de back-end sejam criptografados, tudo bem, mas ainda será necessário que o ELB tenha sua chave privada e certificado assinado.
No que diz respeito a obter seus certificados e chaves do keystore java, isso é certamente possível. Este Q & A no Stackoverflow tem os detalhes.