O Exchange 2007 fará com que esse problema em particular desapareça ... não, na verdade. (Verifique aqui para uma explicação detalhada do motivo). Primeiro, remove o limite de 16 GB. Em segundo lugar, sua área de cobertura de E / S é altamente aprimorada em relação ao Exchange 2003, que, por sua vez, é uma melhoria em relação a 2000. Em terceiro lugar, ele apresenta muitas outras melhorias de desempenho e segurança.
O Outlook 2007 SP2 também inclui várias correções para fornecer melhor desempenho também para grandes caixas de correio. Com a combinação dos dois produtos, você deve estar pronto.
Dependendo dos PSTs, é necessário solicitar problemas, pois eles não são gerenciados ou armazenados de forma centralizada.
Mais amplamente, você pode querer investigar o SharePoint como um repositório de documentos para que seus usuários obtenham o controle de revisão e a funcionalidade de check-in / check-out, sem mencionar a remoção de todos esses documentos dos bancos de dados do Exchange.